☆干し柿づくり☆

施設敷地内にある渋柿の木。たくさん実って嬉しい悲鳴です！！

色づいた実から収穫し、みのりの利用者さんも一緒に干し柿づくりをしました。

大きくて立派な柿の皮を見事な包丁さばきでむいておられ、普段見ることのない

意外な一面を見ることができました。むいた柿は紐に吊るして天日干しに。

すぐに食べれないもどかしさはありますが・・・。出来上りがとても楽しみです♪